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DAMASCENE VINEYARDS 100% Chenin Blanc 2023 Swartland

Name: DAMASCENE VINEYARDS 100% Chenin Blanc 2023 Swartland
Brand: Damascene
Price: 58.00 EUR
Availability: InStock

€58,00 EUR

Promotion Épuisé

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Chenin Blanc 2023 – Damascene

Issu du vielles vignes du cœur du Swartland, cette région mythique d’Afrique du Sud où le vent et le soleil façonnent des vins d’exception, Damascene propose un Chenin Blanc d’une pureté saisissante. Un vin de vigneron engagé, ferménté naturellement et élevé avec soin pour révéler l’âme profonde du terroir. Le vinification avec levures indigènes, élevage en fûts anciens et amphores

Certifications & Labels

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Caractéristiques

Couleur : Blanc
Appellation / Région Parrdeberg, Swartland
Cépages : 100% Chénin Blanc
Millésime : 2023
Alcool : 13.26%
Format : 75cl
Garde: 3-5 ans
Temperature de Service :

Notes Dégustation

Le nez est à la fois éclatant et complexe : fleur d’oranger, pêche blanche et citron confit se mêlent à des touches de miel sauvage. En bouche, la texture est à la fois ronde et tendue, avec une vivacité rafraîchissante et une finale saline et minérale d’une grande longueur. Précis et salin avec fraicheur et profondeur.

Accords Mets-Vins

Magnifique avec des huîtres fraîches, un tartare de daurade ou un risotto aux asperges et parmesan. Ceviche de poisson blanc et Noix Saint-Jacques, volaille roti, fromage aux chèvres

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