ARCHIPEL Lune Assemblage

Mystérieux et envoûtant comme son nom l'indique, le Lune d'Archipel est un assemblage artisanal avec une association d'un quinzaine d'épices, plantes, racines et fruits avec un profile complexe, riche et structuré.

La robe est limpide aux reflets nacrés. Le nez délicat révèle des arômes floraux et légèrement fruités, avec une effervescence fine et naturelle qui titille le palais. En bouche, l'équilibre entre acidité douce et rondeur est parfait — une boisson sans alcool qui accompagne aussi bien un apéritif qu'un moment de détente né d'un partenariat avec Florent Martin, MOF Sommelier, qui invite à la contemplation et à la douceur de la nuit.

• Type : Boisson artisanal fermenté
• Sans alcool
• Accords : Apéritif, desserts légers, moments de pause
• Service : Bien frais, 6–8 °C