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Biodynamique Demeter

KORENIKA & MOSKON Festival Rouge 2019 Slovenska Istra

KORENIKA & MOSKON Festival Rouge 2019 Slovenska Istra

Couleur:Rouge  | Région:Slovenska Istra,Slovénie | Milliésime: 2019 | Cépages:Pinot noir, Refosk, Cabernet Sauvignon | Contenance:75cl | Alcool:13.5% | Garde:| 

€20,00 EUR
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KORENIKA & MOSKON Festival Rouge 2019 

Grande cuvée du domaine Korenika & Moškon, le Festival Rouge 2019 est l'expression la plus aboutie du terroir istréen slovène. Issu de vignes cultivées en biodynamie Demeter, ce rouge de garde incarne la richesse et la complexité d'un millésime exceptionnel.  
Appellation : Slovenika Istra IGP. Cépages Assemblage rouge istréen Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Refosk.

Certification : Biologique & Biodynamique Demeter

Certifications & Labels

Demeter

Caractéristiques

Couleur :  Rouge
Appellation / Région Istrie
Cépages : Pinot noir, Refosk, Cabernet Sauvignon 
Millésime : 2019
Alcool : 13.5%
Format : 75cl
Garde: 
Temperature de Service : 17–19 °C — carafer 1 heure avant service

Notes Dégustation

La robe est d'un rouge grenat profond aux reflets pourpres. Le nez est intense et évolué : fruits noirs confits (cassis, mûre), cuir, sous-bois, truffe et une touche d'épices orientales. En bouche, la structure est imposante mais élégante — des tanins soyeux et bien intégrés, une matière dense et veloutée, une finale interminable aux notes de cacao et de réglisse. Rouge de garde, puissant et élégant

Accords Mets-Vins

Gibier, agneau rôti, truffes, fromages affinés, plats mijotés

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