{"title":"Nos vins de Portugal","description":null,"products":[{"product_id":"luis-maria-pato-white-duck-bical-2024","title":"LUIS MARIA PATO White Duck Bical 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLUIS MARIA PATO White Duck Bical 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eSituée sur la côte à 2h au Nord de Lisbonne, l\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003ea région de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBairrada\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e au Portugal possède un riche héritage viticole et peu de familles incarnent cette tradition aussi bien que la famille Pato.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaria Pato,\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fille de Luis Pato – précurseur des vignerons bio de cette région -, a créé le pseudonyme de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eJoao Pato \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eet ce personnage de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDuckman\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLes vins Duckman témoignent de l’engagement de Maria pour \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ela vinification naturelle\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa région est marquée par des sols calcaires et sableux, le cépage rouge omniprésent est le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBaga\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ainsi que \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMaria Gomes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBical \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003epour les cépages blancs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSur la Parcelle de 2.8 ha de vignes avec s\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eols sableux.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eFermentation avec \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003econtrôle de températures et \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eélevage de 3 mois en cuve inox avec un mi\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003enimum de sulfite, pas de \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003efiltration.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLudique et authentique, le \u003cstrong\u003eWhite Duck Bical 2024\u003c\/strong\u003e de Maria Pato est un blanc portugais qui séduit par sa franchise et sa personnalité. Issu du cépage Bical, variété indigène de la région de Bairrada, il incarne la vitalité et la fraîcheur atlantique du Portugal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est jaune pâle aux reflets verts et lumineux. Le nez est vif et aromatique : citron vert, poire, pomme verte, fleurs blanches et une touche minérale saline. En bouche, l'acidité est vive et précise, le corps équilibré et élégant, la finale fraîche et nette avec une belle longueur agrinumée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Bical\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bairrada, Portugal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Blanc sec, vif et minéral\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Fruits de mer, poissons grillés, sushis, fromages frais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Luis Maria Pato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55142891848007,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/8194\/0295\/files\/IMG_1722_17310840-dc23-4ce5-8088-202ad706a99b.jpg?v=1792234794"},{"product_id":"uivo-renegado-rouge-2024-vin-de-table-portugal","title":"FOLIAS  DE BACO Uivo Renegade Rouge 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFOLIAS DE BACO Uivo Renegado Rouge 2024 - Vin de Table - Portugal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin de table portugais audacieux et expressif, fidèle à l'esprit rebelle de la gamme Folia de Baco,  un projet viti-vinicole portugais ancré dans la liberté de création et le respect du terroir. La cuvée Uivo Renegado incarne cette philosophie : un vin sans frontières, affranchi des appellations traditionnelles, qui laisse s'exprimer pleinement le caractère des cépages autochtones portugais assemblage de 25 cépages!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifié avec un minimum d'intervention pour préserver la fraîcheur du fruit et l'authenticité du terroir, ce rouge 2024 révèle la richesse et la diversité viticole du Portugal. Un vin gourmand et généreux, aux arômes de fruits rouges frais avec une bouche souple et belle minéralité. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Cépages autochtones portugais Touriga Nacional, Tinta Roriz (Tempranillo), Tourigo Franca \u0026amp; autres cépages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Cima Corgo dans le Douro, Portugal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation \u003c\/strong\u003e: Vin de Table Portugal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine : Vignoble \u003c\/strong\u003e2 ha de vignes de 80 ans, 500-700m d'altitude.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol \u0026amp; Viticulture \u003c\/strong\u003e: Sols de schiste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification \u003c\/strong\u003e: Intervention minimale. 3 jours de macération sur peaux puis fermentation 3 semaines avec levures indigènes en Lagars.  Elevage sur lies 6 mois, 15% en fût de chêne et 85% en cuve ciment\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos suggestions \u003c\/strong\u003e: Laisser refroidir un peu en frigo avant de l'ouvrir.  Parfait pour un déjeuner ensoleillé en terrasse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55153479975239,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/8194\/0295\/files\/IMG_1760.jpg?v=1792234797"}],"url":"https:\/\/pinotage.fr\/collections\/nos-vins-de-portugal.oembed","provider":"Pinotage","version":"1.0","type":"link"}